Макробиотическая диета Куши

диета кушиГлавным принципом макробиотической диеты Куши, основанной на китайской философии (автор – японский врач Мичио Куши), является положение о том, что жизнь в гармонии с природой и сбалансированное питание способствуют хорошему здоровью, а также долголетию. При соблюдении диеты Куши основной пищей становятся цельные злаки и овощи, при этом предварительно пищу необходимо обработать паром. Кроме того, подсолнечное масло следует использовать в минимальном количестве. Диета разрешает потребление соевых продуктов и крестоцветных овощей, а также при такой диете в рацион должно входить большое количество супов. Макробиотическая диета Куши предусматривает практически полный отказ от мяса, молочных продуктов и сахара. Диета примерно длится неделю, при этом вес снижается в среднем на 5 кг.



Диета Куши предполагает в большей степени употреблять такие продукты, как:

  • цельнозерновые: коричневый рис, рожь, пшено, овсянка, греча, кукуруза. Продукты из цельного зерна можно есть в любом виде;
  • овощи и корнеплоды: цветная капуста, брокколи, репа, капуста, тыква, сельдерей, грибы. Они являются источниками витаминов, минеральных веществ, сложных углеводов, клетчатки;
  • бобовые: чечевица, фасоль, горох;
  • морепродукты: рыба и овощи как источники важных для организма элементов;
  • приправы: морская соль, соевый соус, натуральная горчица, хрен, лук, петрушка, нерафинированное масло. Однако злоупотреблять приправами не стоит;
  • все эти продукты должны быть представлены в рационе следующим процентным соотношением: 10% – жидкость, 30% – овощи, 10% – бобовые или морепродукты, 50% — цельнозерновые. Что касается способа приготовления, то он должен быть самым щадящим (приготовление на пару с минимальным использованием растительного масла).

Главный принцип диеты — употреблять пищу, только когда есть чувство голода. Такая диета, несомненно, приносит определенную пользу организму за счет сокращения употребления жиров и увеличения клетчатки.

Вам поможет похудеть Ночной перекус. Отзывы похудевших читайте в нашем обзоре. Браслет Бяньши - лучший подарок себе и собственному здоровью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие записи

Безуглеводная диета Жир скапливается в организме за счет свободных неиспользованных углеводов, поступивших в большом количестве. Безуглеводная диета предполагает снижение...
Кабачковая диета — Диета для похудения... Кабачковую диету можно обозначить как систему питания и здорового образа жизни. Кабачки также включают органические кислоты, клетчатку, глюкозу, золу,...
Пищевая непереносимость Пищевая непереносимость - это болезненная реакция некоторых людей на те или иные продукты питания, точнее - на отдельные вещества, входящие в состав п...

About Татьяна Медведева

Меня зовут Медведева Татьяна Васильевна, я профессор, член-корреспондент Российской академии медицинских наук. Проблемами лечебного питания занимаюсь более 20 лет.

06. марта 2013 by Татьяна Медведева
Categories: Авторские диеты | Tags: | Комментариев нет

Leave a Reply

Required fields are marked *