Уха ирландская — Диетический рецепт

Лососевые рыбы — прекрасный источник полезных жиров омега-3, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также предотвращает образование тромбов. Поэтому сегодня предлагаем вам приготовить Уху ирландскую с лососем.

Уха ирландская

Ингредиенты:

  • 1 кг свежего лосося;
  • 1,5 л воды;
  • 1 шт репчатого лука;
  • 2 ст.л. жира;
  • 6 шт картофеля;
  • 6 шт томатов;
  • 1 ст.л. сметаны;
  • 1 пучок петрушки и укропа;
  • соль;
  • тимьян;
  • перец;


Калорийность: 189 ккал на 100 г готового блюда

Способ приготовления:

  • Рыбу очистить и промыть, отрезав голову и плавники. Разрезать вдоль на две части и удалить хребтовую кость.
  • Голову, кости и плавники залить водой, слегка подсолить и варить 30 минут, затем отвар процедить.
  • Нарезать кубиками репчатый лук и обжарить с жиром.
  • Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, мелко нарубленные помидоры, черный перец, тимьян, соль.
  • Залить рыбным отваром и варить 30 минут.
  • Добавить рыбу, нарезанную небольшими кубиками и варить до мягкости.
  • Перед тем как снять суп с огня, заправить его мелко нарезанным укропом, петрушкой, затем продолжать кипятить несколько минут и добавить сметану.
  • Уху подавать горячей с мелко нарезанными гренками.

Приятного аппетита. Худейте вкусно.

Вам поможет похудеть Ночной перекус. Отзывы похудевших читайте в нашем обзоре. Браслет Бяньши - лучший подарок себе и собственному здоровью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие записи

Круговорот белка, или как рассчитать количество ну... Белки необходимы для образования ферментов, гормонов, антител и транспортных белков крови (например, переносчика кислорода — гемоглобина). В нашем орг...
Индекс массы тела. Формула стройности... Сегодня мы поговорим об одном интересном параметре - индексе массы тела (ИМТ). Говорят, что лишь одна из сорока тысяч женщин в состоянии соответствова...
Арбузная диета — Диета для похудения... Арбузная диета предназначена не только для похудения, но и для очищения организма от шлаков. Арбуз - ягода, содержащая большое количество клетчатки, с...

About Татьяна Медведева

Меня зовут Медведева Татьяна Васильевна, я профессор, член-корреспондент Российской академии медицинских наук. Проблемами лечебного питания занимаюсь более 20 лет.

04. октября 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Первые блюда | Комментариев нет

Leave a Reply

Required fields are marked *