Цветная капуста с сыром — Диетический рецепт

Цветная капуста очень питательна. А особенно ценной ее делают содержащиеся в ней несколько редких сахаров и минеральные соли и в первую очередь железо, которого гораздо больше, чем в других овощах. Поэтому наш сегодняшний рецепт — Цветная капуста с сыром.



Цветная капуста с сыром

Ингредиенты:

  • 1 кг цветной капусты;
  • 300 г твердого сыра;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 шт небольших помидора;
  • соль;
  • перец;

Калорийность: 161 ккал на 100 г готового блюда

Способ приготовления:

  • Капусту разделить на маленькие соцветия, сложить в кастрюлю и закрыть крышкой. Проварить в слабокипящей воде 20-25 минут.
  • Выложить капусту на слегка смазанный маслом противень, добавить нарезанные помидоры и посыпать натертым на крупной терке сыром.
  • Затем на 5 минут поместить в хорошо разогретую духовку для расплавления сыра.

Приятного аппетита. Худейте вкусно.

About Татьяна Медведева

Меня зовут Медведева Татьяна Васильевна, я профессор, член-корреспондент Российской академии медицинских наук. Проблемами лечебного питания занимаюсь более 20 лет.

09. октября 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Вторые блюда | Один комментарий

One Comment

  1. Pingback: Tweets that mention Цветная капуста с сыром – Диетический рецепт | WIKI-Diet.ru - лечебное питание и популярные диеты -- Topsy.com

Leave a Reply

Required fields are marked *