Рыбные биточки — Диетический рецепт

В некоторых диетах основной упор делается на белковую пищу, так как именно белок способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и печени. Наш сегодняшний рецепт — Рыбные биточки, идеально подойдет для тех кто придерживается Диеты при расстройствах желудка и кишечника. А для остальных — это необычайно вкусное блюдо на завтрак.



Рыбные биточки

Ингредиенты:

  • 350 г филе рыбы;
  • 6 клубней картофеля;
  • 4 томата;
  • 1 морковь;
  • 1/2 головки репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. сметаны;
  • 1 ст.л. муки;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 30 г сливочного масла;
  • зелень;
  • соль;
  • перец;

Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 2

Способ приготовления:

  • Нарезать морковь, лук и чеснок, залить водой, добавить соль и перец, сварить бульон.
  • Филе рыбы тщательно промыть, нарезать кусками, добавить в бульон и варить в течении 15 минут.
  • Приготовить картофельное пюре.
  • Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить рыбу, пюре и нашинкованную зелень.
  • Из получившейся массы сформировать биточки, запанировать в муке и обжарить.
  • Смешать сметану, лимонный сок, укроп и соль, перемешать. Полить этим соусом биточки.

Совет. Чтобы определить, готова рыба или нет, необходимо знать, что легкое отделение плавников от рыбы — это признак готовности варенной рыбы.

Приятного аппетита. Худейте вкусно.

Вам поможет похудеть Ночной перекус. Отзывы похудевших читайте в нашем обзоре. Браслет Бяньши - лучший подарок себе и собственному здоровью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие записи

Диета для деловых людей Диета для деловых людей разработана специально для тех людей, которые не имеют возможности или времени соблюдать правильный режим питания. Диета для д...
Усталость после еды Вопрос: После каждого принятия пищи я себя чувствую очень усталой и слабой. Что это означает? Ответ: Усталость после еды является признаком гип...
Лечебная диета — Диета по IV группе крови... Врачи всего мира спорят о целесообразности применения питания по группам крови, но многие люди, попробовавшие этот метод, уже оценили его достоинства ...

About Татьяна Медведева

Меня зовут Медведева Татьяна Васильевна, я профессор, член-корреспондент Российской академии медицинских наук. Проблемами лечебного питания занимаюсь более 20 лет.

27. сентября 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Вторые блюда | 2 комментария

Comments (2)

  1. super i vkusno i polezno.

Leave a Reply

Required fields are marked *