Рыбные биточки — Диетический рецепт

В некоторых диетах основной упор делается на белковую пищу, так как именно белок способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и печени. Наш сегодняшний рецепт — Рыбные биточки, идеально подойдет для тех кто придерживается Диеты при расстройствах желудка и кишечника. А для остальных — это необычайно вкусное блюдо на завтрак.



Рыбные биточки

Ингредиенты:

  • 350 г филе рыбы;
  • 6 клубней картофеля;
  • 4 томата;
  • 1 морковь;
  • 1/2 головки репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. сметаны;
  • 1 ст.л. муки;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 30 г сливочного масла;
  • зелень;
  • соль;
  • перец;

Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 2

Способ приготовления:

  • Нарезать морковь, лук и чеснок, залить водой, добавить соль и перец, сварить бульон.
  • Филе рыбы тщательно промыть, нарезать кусками, добавить в бульон и варить в течении 15 минут.
  • Приготовить картофельное пюре.
  • Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить рыбу, пюре и нашинкованную зелень.
  • Из получившейся массы сформировать биточки, запанировать в муке и обжарить.
  • Смешать сметану, лимонный сок, укроп и соль, перемешать. Полить этим соусом биточки.

Совет. Чтобы определить, готова рыба или нет, необходимо знать, что легкое отделение плавников от рыбы — это признак готовности варенной рыбы.

Приятного аппетита. Худейте вкусно.

Вам поможет похудеть Ночной перекус. Отзывы похудевших читайте в нашем обзоре. Браслет Бяньши - лучший подарок себе и собственному здоровью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие записи

Голливудская диета — Диета для похудения... Голливудская диета основана на двухразовом приеме пищи. Это может быть как прием пищи в обед и ужин (такой режим больше всего подходит для «сов», т. е...
Кабачковая диета — Диета для похудения... Кабачковую диету можно обозначить как систему питания и здорового образа жизни. Кабачки также включают органические кислоты, клетчатку, глюкозу, золу,...
Низкокалорийная диета — Диета для похудения... Любая диета считается низкокалорийной, если количество калорий в сутки не превышает 800. Низкокалорийную диету можно соблюдать довольно длительное вре...

About Татьяна Медведева

Меня зовут Медведева Татьяна Васильевна, я профессор, член-корреспондент Российской академии медицинских наук. Проблемами лечебного питания занимаюсь более 20 лет.

27. сентября 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Вторые блюда | 2 комментария

Comments (2)

  1. super i vkusno i polezno.

Leave a Reply

Required fields are marked *