Tag Archives for белки

Белок. Основы потребления белков

Белки, составляющие 15-20 % массы тела, служат основным строительным материалом всех клеток и тканей, входят в состав гормонов и ферментов, выполняют массу необходимейших функций в организме. Белки формируют соединения, обеспечивающие иммунитет к инфекциям, в составе ферментов участвуют в процессе усвоения … Continue reading

16. сентября 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Основы питания здорового и больного человека | Tags: , , | Комментариев нет

Круговорот белка, или как рассчитать количество нужное именно вам

Белки необходимы для образования ферментов, гормонов, антител и транспортных белков крови (например, переносчика кислорода — гемоглобина). В нашем организме постоянно происходит своеобразный круговорот белка — какие-то белки синтезируются, какие-то распадаются. Чтобы распад белка не начал преобладать над его образованием, в … Continue reading

20. августа 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Авторский блог WIKI | Tags: | 2 комментария

Строительный материал для нашего здоровья

«Здоровое питание — тайна для российских потребителей». Под таким заголовком были опубликованы результаты международного онлайн-исследования, которое было призвано выяснить: насколько хорошо потребители понимают предназначение питательных веществ? По результатам опроса, проведенного компанией ACNielsen среди пользователей Интернета в 38 странах мира, российские … Continue reading

11. августа 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Авторский блог WIKI | Tags: , , , | 2 комментария