Можно ли считать сыр полезным продуктом?

Валентина С.: Можно считать сыр полезным продуктом и можно ли его сочетать с вином, орехами, виноградом и сухофруктами?



Татьяна Медведева: Сыры очень полезны для здоровья. В их составе огромное количество полезных элементов. Сыр — универсальный продукт, вобравший в себя самые полезные составляющие молока в концентрированном виде. Сыр богат белками и минеральными солями, что особенно важно для детей, подростков, беременных женщин и кормящих матерей. Как врач-диетолог, я рекомендую включать сыры в рацион, по сути, каждого человека. Их регулярное употребление положительно влияет на зрение, состояние кожи, сыр способствует правильному обмену веществ, регулирует процессы роста. И все-таки сыр полезен не всем. Острые сыры не рекомендуется в больших количествах при болезнях желудка, например язвенной болезни и гастритах. Сыры совместимы с вином, орехами, виноградом и сухофруктами, но не стоит все эти продукты есть в большом количестве! Это чревато лишними калориями.

Что касается сухофруктов, то это маленькие «таблетки здоровья», богатые витаминами А и В (В1, В2, В3, В5 и В6). К сожалению, витамин С при сушке почти исчезает, но его недостаток можно компенсировать за счет свежих фруктов. Немало в сухофруктах и минеральных элементов — фосфора, калия, магния, железа, йода, кальция и натрия. Однако употреблять их более полстакана в день не стоит из-за их высокой сахаристости. Если же вы замените конфеты сухофруктами, это пойдет только на пользу.

Вам поможет похудеть Ночной перекус. Отзывы похудевших читайте в нашем обзоре. Браслет Бяньши - лучший подарок себе и собственному здоровью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие записи

Огуречная диета — Диета для похудения... Огурец является одним из тех овощей, на основе которых разрабатываются различные диетические и косметические программы. Известно, что огурец на 95% со...
Итальянская диета — Диета для похудения... Основу итальянской диеты составляют блюда из спагетти или других видов пасты, приправленные разнообразными овощными соусами. Диетологи Италии настояте...
БЕЗВРЕДНАЯ ДИЕТА Как только проснулись - выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше. ЗАВТР...

About Татьяна Медведева

Меня зовут Медведева Татьяна Васильевна, я профессор, член-корреспондент Российской академии медицинских наук. Проблемами лечебного питания занимаюсь более 20 лет.

23. сентября 2010 by Татьяна Медведева
Categories: Вопрос - Ответ | Tags: , | Комментариев нет

Leave a Reply

Required fields are marked *